ひとりでしっとりと酔いたいとき、友人とゆっくり語らいたいとき、美味しいワインと料理とのマリアージュを楽しみたいとき……。そんな“今の気分”をほどよく満たしてくれるバーがある。創業から30数年、「今と昔の美しい出会いの場」というコンセプトで、片町の夜を静かに見守り続けてきたワインバー『煉瓦館』だ。
　扉を開けた瞬間、煉瓦づくりの歴史を感じる空間が広がり、まるで異国の酒場へと迷い込んだかのよう。天井いっぱいに貼られた古いラベル、丁寧に磨き上げられたカウンター、整然と並べられたボトル、味のある調度品たち。そのどれもが「大人の落ち着き」という言葉がしっくりくるほどの渋さを漂わせている。
　オーダーを受けてから一枚一枚ナイフで切り落とす、自慢のイタリア産生ハムや生地から手作りのピッツァ、黒板にずらりと書かれた一品料理、さらに予約があればコース料理も対応する。選び応え十分のフードメニューはすべてワインに合うように構成。それはソムリエである4代目マスターのこだわりだ。マスターがセレクトしたワインたちは常時50〜60種以上。その美味しさを一層引き立ててくれる、手の込んだ本格的な料理が揃っているので、二軒目、三軒目はもちろん、ダイニング感覚で一軒目から利用するお客も多い。
　夜が更けるにつれ、店内の雰囲気もしっとりと大人の時間へと移っていく。今夜も老若男女、通からビギナー、いろんなお客が自然と集まり、お気に入りのお酒と料理の美味しい出会いを愉しみながら思い思いの自分時間を過ごしていく。

〒910-0023　福井県福井市順化1丁目12-12　シャングリラビル 3F
TEL : 0776-27-2252
E-mail : info@rengakan.jp
営業時間 : 18:00 - 27:00 (LO)
定休日 : 日曜日（月曜日が祝日の場合、日曜日は営業し、月曜日休み）