Cuando entretengas a amigos internacionales o clientes de negocios en Tokio, los wagyu y el sushi son excelentes, pero no pases por alto los excelentes bistrós franceses de la ciudad.

Por qué los bistrós son una opción inteligente

Salvan las diferencias culturales. Si tus invitados no están seguros sobre el pescado crudo o los sabores desconocidos de dashi, un plato reconfortante de confit de pato y una buena copa de Pinot Noir proporcionan alivio instantáneo.

Encontrar el lugar adecuado

Asegúrate de que el local acepte reservas online en inglés, tenga una carta de vinos con nombres romanizados y pueda adaptar los platos para restricciones dietéticas.