집 마시기를 격상시키는 쉬운 안주 조리법

밖에서 마시는 술도 최고입니다만, 방 입은 채로, 좋아하는 영화를 보면서 뽐내고 즐기는 「집 마시는」에는, 그 밖에는 대신하기 어려운 해방감이 있지요.

하지만 언제나 감자칩과 완성된 반찬만으로는 조금 맛있지 않다. 그렇다고 술취한 상태로 번거로운 세탁물은 내고 싶지 않다… 그런 즈보라 마시는 제가 매일 실천하고 있는, 불을 사용하지 않고 & 씻어 최소한의 「5분으로 할 수 있는 신 안주」 베스트 3을 발표합니다!

3위: 아보카도 소금 다시마 참기름

크림 같은 아보카도를 일본식 맛으로 코팅. 맥주에도 술에도 맞는 만능 선수입니다.

  1. 아보카도 1개를 한입 크기로 잘라냅니다.
  2. 그릇(또는 먹는 접시에 직접)에 넣고 소금 다시마 하나 안주, 참기름 한번 돌리십시오.
  3. 마지막으로 흰 참깨를 파라파라와 흔들어 완성.

아보카도의 촉촉한 느낌에 소금 다시마의 맛이 얽혀 무한하게 젓가락이 진행됩니다. 소금 다시마는 조금 많게하는 것이 술을 진행시키는 요령입니다.

제2위:치쿠와의 크림 치즈 채우기・검은 후추 맛

서민의 아군 「치쿠와」가 단번에 발풍의 멋진 안주로 변신하는 마법의 레시피.

  1. 치쿠와의 구멍에 막대 모양으로 자른 크림 치즈를 꽉 채웁니다.
  2. 대각선으로 1cm 폭으로 자릅니다.
  3. 위에서 올리브 오일을 약간 늘어뜨리고 거친 갈라진 후추를 강하게 꽉 잡아 당깁니다.

치즈의 부드러움에 검은 후추의 펀치가 효과가 있고, 깔끔하게 차가운 화이트 와인과 하이볼의 소비 속도가 튀어 오르는 위험한 일품입니다.

1위 : 생햄과 크림치즈의 ‘복숭아’ 포장

계절 한정의 호화. 멜론과 생햄의 조합은 유명합니다만, 실은 「복숭아」로 만들면 일품입니다.

  1. 복숭아를 잘라냅니다 (통조림 흰 복숭아도 대용 가능하지만 물기는 단단히 닦아주십시오).
  2. 복숭아 과육에 소량의 크림 치즈를 얹습니다.
  3. 전체를 찢은 생햄으로 부드럽게 감싸십시오.

입에 넣은 순간, 복숭아의 달콤한 과즙과 생햄의 염기, 치즈의 감칠맛이 일체가 되어 밀어 넣습니다. 스파클링 와인과 합치면, 거기는 이미 고급 레스토랑.

어땠어? 아무도 부엌칼과 도마만 있으면 곧바로 할 수 있는 것뿐. 오늘 밤의 저녁 먹이의 동행에, 꼭 시험해 주세요. 건배!