「와인은 종류가 가득 있어, 어느 것을 선택하면 좋을지 모르겠다!」 그런 와인 데뷔를 장식하는 여러분을 위해서, 이번은 초·기본적인 와인의 선택 방법을 「색」으로 나누어 알기 쉽게 해설합니다. 전문 용어는 일절 없음. 우선은 자신이 좋아하는 색에서 직감으로 선택합시다!

🍷 ** 레드 와인: ‘시부미’와 ‘맛’을 즐기는 성인의 맛** 레드 와인은 검은 포도의 껍질과 씨앗을 함께 담그어 만들어지기 때문에 독특한 “떡갈나무 (탄닌)“가있는 것이 특징입니다. *이런 사람에게 추천:커피는 블랙파, 중후감이 있는 맛을 좋아해, 고기 요리를 갓트리 먹고 싶다!

• 선택 방법의 힌트: 「풀 바디(무거운・짙은)」 「미디엄 바디(중간)」 「라이트 바디(가벼운)」라고 하는 말로 무게가 표현됩니다. 초보자는 떫음이 적고 마시기 쉬운 “라이트 ~ 미디엄"에서 시작하는 것이 추천!

🥂 ** 화이트 와인 : “신맛"과 “과일 맛"의 상쾌한 신선한 ** 화이트 와인은 흰 포도 (또는 껍질을 벗긴 검은 포도) 과즙만 발효시킵니다. 떫은 맛이 없고, 과일로 깔끔한 맛이 매력입니다.

• ** 이런 사람에게 추천 ** : 레몬과 감귤류의 신맛을 좋아, 깔끔한 술을 좋아, 해산물과 샐러드와 함께 마시고 싶다!
• 선택 방법 팁 : 화이트 와인은 ‘매운 맛(드라이)‘과 ‘단맛(스위트)‘으로 나뉩니다. 식사에 맞는다면 압도적으로 “辛口"가 추천. 깔끔하게 식혀 마시면 놀랄만큼 상쾌합니다!

🌸 ** 로제 와인: 실은 최강! ? ‘빨간색과 흰색의 좋은 사촌’** 아름다운 핑크색이 특징인 로제 와인. 레드 와인의 감칠맛과 화이트 와인의 마시기 쉬움을 겸비한 초 만능 플레이어입니다.

• **이런 사람에게 추천 ** : 빨강이나 흰색인지 헤매어 버리는, 다양한 요리를 조금씩 먹는, 어쨌든 외형이 귀여운 술을 좋아!
• ** 선택 방법 팁 ** : 고기와 물고기, 그리고 중국 요리와 민족 요리에 맞는 마법의 와인. 홈 파티에 1 개 가지고 가면, 절대로 로제가 정답입니다!

어렵게 생각할 필요가 없습니다. “오늘은 스테이크이니까 빨강!”