/ko/tags/summer-recipes/Recent content in Summer-Recipes on 와인 기초, 쉬운 비스트로 레시피, 와인 페어링 완벽 가이드Hugo -- gohugo.iokoRengakanWed, 01 Jul 2026 10:00:00 +0900/ko/bistro-recipe/%EC%97%AC%EB%A6%84%EC%9D%84-%EC%9C%84%ED%95%9C-%EC%B0%A8%EA%B0%80%EC%9A%B4-%EB%B9%84%EC%8A%A4%ED%8A%B8%EB%A1%9C-%EC%A0%84%EC%B1%84-3%EA%B0%80%EC%A7%80/Wed, 01 Jul 2026 10:00:00 +0900/ko/bistro-recipe/%EC%97%AC%EB%A6%84%EC%9D%84-%EC%9C%84%ED%95%9C-%EC%B0%A8%EA%B0%80%EC%9A%B4-%EB%B9%84%EC%8A%A4%ED%8A%B8%EB%A1%9C-%EC%A0%84%EC%B1%84-3%EA%B0%80%EC%A7%80/<img src="/img/thumbnail/summer-cold-appetizer-recipe-ko.png" alt="Featured image of post 여름을 위한 차가운 비스트로 전채 3가지" /><p>여름에는 칠링한 화이트 또는 로제 와인과 잘 어울리는 가볍고 상쾌한 스타터가 필요합니다. 비스트로 스타일의 차가운 전채 세 가지는 각각 15분 미만으로 준비할 수 있으며 최소한의 조리만 필요합니다.</p> <h2 id="1-여름-토마토-카프레제-샐러드">1. 여름 토마토 카프레제 샐러드 </h2><p>여름 스타터의 정석입니다. 잘 익은 토마토와 신선한 모짜렐라를 슬라이스하고 바질을 얹은 후 소금, 올리브 오일, 발사믹 식초를 뿌립니다. 토마토를 너무 차갑게 하지 않는 것이 중요합니다. 냉장 보관 후 10분간 실온에 두세요. 햇빛에 익은 달콤한 토마토와 크리미한 모짜렐라가 완벽한 조화를 이룹니다.</p>