샴페인은 고급스러운 이미지가 강하지만, 와인 애호가들은 그 최고의 파트너가 바삭한 프라이드 치킨이라는 것을 알고 있습니다.

기름과 거품의 과학

프라이드 치킨은 입안을 기름과 지방으로 코팅합니다. 샴페인의 높은 산도와 거친 탄산이 그 기름을 즉시 잘라내며 다음 입을 위한 입맛을 정리해 줍니다.

효모 향이 바삭한 튀김 옷과 매칭

프리미엄 샴페인은 효소 분해 과정을 거쳐 토스트한 브리오슈와 헤이즐넛 향이 납니다. 이 토스트 향이 치킨의 바삭하고 양념된 밀가루 옷과 완벽하게 어울립니다.