您最近是否经常在餐馆和葡萄酒商店听到“vin nature”（天然葡萄酒）这个词？标签独特又可爱，​​而且是浑浊的，赋予它与传统葡萄酒略有不同的氛围。对于那些想知道“天然葡萄酒和普通葡萄酒有什么区别？”的人来说，这次我们将以问答的形式揭开天然葡萄酒的秘密。

Q1。到底什么是天然酒？

**一个。这是一款“尽可能不添加或减少葡萄以外的任何东西”的葡萄酒。 ** 其实并没有明确的通用定义，但一般是指采用有机种植、无农药的葡萄，用野生酵母（葡萄皮上自然附着的酵母等）发酵，并添加最少的抗氧化剂（亚硫酸盐）酿制的葡萄酒。可以说，这是一款接近老式酿造方法的葡萄酒，直接将葡萄本身的生命力装瓶。

Q2。味道和普通酒有什么不同吗？

**一个。它令人惊讶地独特，并且味道温和。 ** 由于它通常不经过过滤，因此具有轻微浑浊的特点。其味道通常被描述为“肉汤般的味道”、“梅子紫苏般的酸味”和“红茶般的香气”，它具有非常复杂且温和的饮用体验，深入您的身体。活酒的魅力之一在于，其味道会根据年份（收获年份）和开瓶时间而迅速变化。

Q3。它与“生物酒”或“有机酒”有什么不同吗？

**一个。它们很相似，但严格来说它们略有不同。 ** 有机葡萄酒主要是指其产地（葡萄种植方式）符合有机标准的经过认证的葡萄酒。另一方面，天然酒不仅强调栽培方法，而且在酿酒过程中没有人工干预。

Q4。对于初学者来说，推荐的选择是什么？

**一个。 “买夹克”和“咨询店员”才是正确答案！ ** 天然酿酒师经常利用自由的想法设计独特的礼仪（标签）。选择你本能地认为可爱的东西也很有趣！另外，许多葡萄酒都有独特的风味，因此找到它们的最好方法是诚实地告诉葡萄酒商店的工作人员您的喜好，例如“我喜欢不太酸的东西”或“我喜欢带有果味的东西”。

一款让您感受到大地和葡萄能量的天然葡萄酒。下次您打开一瓶葡萄酒时，一定要体验一下它狂野、温和的味道。