/zh/tags/mushroom/Recent content in Mushroom on 葡萄酒基础、轻松餐酒食谱与葡萄酒搭配终极指南Hugo -- gohugo.iozhRengakanSun, 07 Jun 2026 02:05:00 +0900/zh/bistro-recipe/5-%E5%88%86%E9%92%9F%E8%98%91%E8%8F%87-ajillo%E7%AE%80%E6%98%93%E5%A4%A7%E8%92%9C%E5%B0%8F%E5%90%83/Sun, 07 Jun 2026 02:05:00 +0900/zh/bistro-recipe/5-%E5%88%86%E9%92%9F%E8%98%91%E8%8F%87-ajillo%E7%AE%80%E6%98%93%E5%A4%A7%E8%92%9C%E5%B0%8F%E5%90%83/<img src="/img/thumbnail/mushrooms-ajillo-in-5-minutes-zh.png" alt="Featured image of post 5 分钟蘑菇 Ajillo：简易大蒜小吃" /><p>Ajillo 是西班牙小吃吧的主食。大蒜浸入的橄榄油与多汁的蘑菇一起冒泡，令人难以置信的舒适。</p> <h2 id="材料2人份">材料（2人份） </h2><ul> <li>白蘑菇或奶油蘑菇：1 包（约 10 个）</li> <li>大蒜：2瓣（切细片）</li> <li>干辣椒片：1/2茶匙</li> <li>橄榄油：1/2 杯（100 毫升）</li> <li>盐：1/2茶匙</li> <li>欧芹（切碎）：装饰用</li> <li>法棍面包：用于佐餐</li> </ul> <h2 id="指示">指示 </h2><ol> <li><strong>准备</strong>：用湿纸巾清洁蘑菇并修剪茎。将大的切成两半。</li> <li><strong>温油</strong>：将橄榄油、大蒜、辣椒和盐放入小煎锅中。放在小火上。</li> <li><strong>慢煮</strong>：一旦大蒜起泡并变得芳香，加入蘑菇。小火煮 3-4 分钟，直至蘑菇变软。</li> <li><strong>食用</strong>：用欧芹装饰，立即与切片法棍一起食用。搭配清爽的干白葡萄酒！</li> </ol>